Wagyu Filetkopf BMS 6-8 tiefgekühlt Gewicht:150 g Ein kleiner
Platform notes & fabric story
Description
Ein kleiner
Tipp: Den Filetkopf lediglich mit Steinsalz und Pfeffer würzen
Gewonnen wird der Pastrami aus dem Tafelstück
zählt zu den edelsten Teilstücken des Wagyu-Rindes und stammt aus der inneren Lendenmuskulatur
Wagyu Filetkopf BMS 6-8 tiefgekühlt Gewicht:150 g Ein kleinerPreis je 100g: 16,49 Der Wagyu Filetkopf ist das breitere, hinten liegende Ende aus dem Rinderfilet. Dieses Teilstck eignet sich perfekt um leckere Steaks daraus zu schneiden, wie z. b.: das Chateaubriand, oder es auch im Ganzen zu grillen. Zubereitung: Legen sie das Steak auf die heieste Stelle am Grill, direkt auf den Rost, um die Poren so rasch wie mglich zu schlieen. Dadurch bleibt das Fleisch besonders geschmackvoll, nhrstoffreich und saftig,