Grappa Riserva Invecchiata in Barrique di Ciliegio 37,5% Vol. Paladin Geröstet nach neapolitanischer Art
Platform notes & fabric story
Description
Geröstet nach neapolitanischer Art
Mandarinenschalen und Chinarinde gewonnen wird und Koriander
Die Trauben werden für zirka 30-40 Tage im Trockenraum natürlich getrocknet
Vor der Flaschenfüllung wird der Wein cuvèetiert und nach weiteren 6 monatiger Lagerung verkauft
Grappa Riserva Invecchiata in Barrique di Ciliegio 37,5% Vol. Paladin Geröstet nach neapolitanischer ArtEine kleine Grappa Innovation von Roberto Castagner, der den Grappa fr 12 bis 18 Monate ausschlielich in Kirschholzfssern reifen lie. Durch ein selbst entwickeltes GrappaSystem erhlt Roberto Castagner die erntefrischen Aromen auf natrliche Weise, indem er den Trester, zusammen mit Hefe, luftdicht in Folientunneln aufbewahrt. Dadurch knnen die gepressten Trauben immer frisch destilliert werden. Die fruchtigen Noten des Grappas aus Merlot, Cabernet