Sancerre "Les Denisottes" 2023 Claude Riffault Kaiserstuhl Der Jahrgang 2020 des Weissburgunders
Platform notes & fabric story
Description
Der Jahrgang 2020 des Weissburgunders Rabusella von Lukas Tscheppe präsentiert sich zu Beginn eher zurückhaltend
Die sorgfältige Weinbereitung und die 5-monatige Reifung auf der Feinhefe verleihen dem Wein Finesse
Rosmarin und Waldbeeremulsion
aber keineswegs unreifen Noten
Sancerre "Les Denisottes" 2023 Claude Riffault Kaiserstuhl Der Jahrgang 2020 des WeissburgundersWarum wir ihn lieben? Das Weingut Claude Riffault liegt in der beschaulichen Ortschaft Sury en Vaux, rund sieben Kilometer von Sancerre entfernt. Seit 2016 bearbeiten Stphane und Bndictine Riffault die 15,5 Hektar des Weinguts offiziell nach ECOCERT Zertifizierung, in 2021 erfolgt die BIODYVIN Zertifizierung. Die Riffaults haben das Glck, dass sich ihre Weinberge auf allen drei fr Sancerre typischen Bodenformationen, nmlich den Terres blanches,